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1080 recetas de cocina
Simone Ortega
Esta edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.Incluye, además, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".
Detalls del llibre
- Editorial
- Alianza Editorial
- Any de publicació
- 2021
- Col·lecció
- Libros Singulares (LS)
- Idioma
- Espanyol
- ISBN
- 9788413624945
- LAN
- f6301580cf9a
Format
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