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Cocina practica de cuaresma

Este libro, si bien tiene un profundo sentido religioso, es también una curiosa forma de acercarse a la cocina que se practicó durante muchos años en España y otros lugares, uniendo las costumbres religiosas del catolicismo con el hacer diario en las cocinas de cada casa. En la obra se nos presentan multitud de fórmulas para realizar platos de vigilia y colaciones, además de darnos las instrucciones pertinentes sobre el ayuno y la abstinencia de carnes.

Detalls del llibre

Editorial
Editorial Maxtor
Any de publicació
2015
Col·lecció
FACSIMILES
Idioma
Espanyol
ISBN
9788490014929
LAN
1fefd0fa6477

Format

Tapa tova