Cocineros servicio canario de salud. Temario volumen i
Editorial Mad, Jose Rivera Padilla, Maite De Pablo Rodriguez, Luis Fernando Rodriguez Suarez, Rodrigo Alarcon Domene, Dolores Molada Lopez, Ana Area Gomez, Ana Maria Serrano Barcena
Desarrollo del primer volumen (temas 1 a 17) del programa exigido para la convocatoria de plazas de acceso a la categoría de Cocinero del Servicio Canario de Salud, según Resolución de 7 de marzo de 2008, publicada en el BOC n.º 64, de 31 de marzo de 2008.
Todos los temas incorporan las novedades legislativas y bibliográficas que les conciernen, garantizando su actualización hasta la fecha de edición.