book.title
Compra a Amazon

Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables

Cuines de Vilanova

Cuines de Vilanova descriu el paisatge gastronòmic d'aquesta vila del Garraf, un indret de platges llargues i amb molta sorra, de gent amarada d'un sentiment festiu i integrador. La lectura amable, entretinguda i amena que ens ofereix comporta la irresistible temptació de posar en pràctica els suquets, els aperitius i ranxos ràpids que l'autor ens va glossant, o bé entestar-nos en plats més complexos i refinats. Aquesta nova aportació d'en Pere Tapias és, sens dubte, una contribució inestimable al món de la gastronomia, però també al de la cultura en general, perquè, no ho oblidem, la cuina forma part d'un territori i de la seva cultura, i en aquest cas, d'una ciutat els habitants de la qual tenen una capacitat extraordinària per cuinar i fer trobades al voltant d'un àpat i, alhora, transmetre el receptari popular de generació en generació

Detalls del llibre

Editorial
Cossetània Edicions
Any de publicació
2003
Col·lecció
El Cullerot
Idioma
Català
ISBN
9788496035263
LAN
f3507f80140c

Format

Tapa tova

Altres llibres de Pere Tapias

Descobreix més llibres de Cossetània Edicions