De la figuera a la taula
Felip Munar Munar
Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valorar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, però també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.
Altres llibres de Felip Munar Munar
Descobreix més llibres de Documenta Balear
