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El Celler de Can Roca. Edición limitada 10º aniversario n.° 1
Joan Roca Fontané , Josep Roca Fontané , Jordi Roca Fontané
10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.
Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: 'El Celler de Can Roca- El libro-redux' y 'Destilando Escocia'
¡Adéntrate en el cautivador universo culinario de los hermanos Roca! Descubre todos los secretos del célebre restaurante El Celler de Can Roca a través de su obra definitiva: son 480 páginas de historia, técnicas, procesos creativos, valores y recetas más significativas. Un relato tan inspirador como el de 'Destilando Escocia', un viaje de descubrimiento y todo un homenaje de Joan, Josep y Jordi Roca a la culinaria escocesa culminado en 40 recetas inéditas.
Detalls del llibre
- Editorial
- Librooks Barcelona
- Any de publicació
- 2020
- Col·lecció
- Cooking Librooks
- Idioma
- Espanyol
- ISBN
- 9788412256505
- LAN
- 157ad1469e53
Format
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