- Llegir
- Llegint
- Vull llegir
- No l'he acabat
Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables
El formatge de cabra
Com preparar-lo 10 vegades
Eulàlia Torras , Roger Alcaraz
Els darrers anys sha produït a Catalunya una florida de formatgeries artesanes que ofereixen uns formatges excel·lents que poden formar part de les receptes culinàries dels paladars més exigents. En aquestes 10 receptes que ens proposen, hi trobem des dentrants, plats principals i postres; receptes clàssiques i innovadores, plats de mar i muntanya, sempre a base de formatge de cabra, on podreu apreciar-ne les diferents qualitats pel que fa al sabor, laroma i la textura.
Aquest llibre ha obtingut el premi Gourmand Book 2011 al millor llibre en llengua catalana en la categoria Best Cheese.
Detalls del llibre
- Editorial
- Sdedicions
- Any de publicació
- 2011
- Col·lecció
- Productes de Mercat
- Idioma
- Català
- ISBN
- 9788492607365
- LAN
- 20275a95df86
Format
Altres llibres de Eulàlia Torras
Descobreix més llibres de Sdedicions
