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El gran libro de los cereales, semillas y legumbres
Deirdre Rooney
La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más. El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas, hacerlas germinar, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.
Detalls del llibre
- Editorial
- Lunwerg Editores
- Any de publicació
- 2015
- Col·lecció
- Gastronomía
- Idioma
- Espanyol
- ISBN
- 9788416177240
- LAN
- 1780cf5a337f
Format
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