El llegat de Rondissoni
Compra a Amazon

Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables

El llegat de Rondissoni

Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.

Detalls del llibre

Editorial
Ara Llibres
Any de publicació
2017
Idioma
Català
ISBN
9788416915408
LAN
ecae72384e1b

Format

Tapa tova

Altres llibres de Manel Guirado i Cabezas

Descobreix més llibres de Ara Llibres