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Foodtrucks
Alba Yáñez López
Los foodtrucks y el streetfood han irrumpido con fuerza en nuestro país y han llegado para quedarse. Estas coloridas camionetas con comida de autor a pie de calle han provocado furor en España: buenos chefs, excelente comida, precios razonables… y todo al aire libre. En este libro encontrarás, ilustradas con magníficas fotografías, historias de emprendedores gastronómicos al frente de un foodtruck que ofrecen propuestas culinarias distintas, auténticas y deliciosas, con un gran concepto gastronómico detrás.
Detalls del llibre
- Editorial
- Planeta Gastro
- Any de publicació
- 2016
- Col·lecció
- Nuevas tendencias gastronómicas
- Idioma
- Espanyol
- ISBN
- 9788408157434
- LAN
- c5c86b732bf7
Format
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