- Llegir
- Llegint
- Vull llegir
- No l'he acabat
Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables
Forn i pastisseria sense gluten
Antònia Suñer Mesquida
Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacs presenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a fer pa i pastissos sense gluten. Forn i pastisseria sense gluten és una obra que conté una guia introductòria a les farines sense gluten i una quarantena de receptes senzilles i gustoses. Pa i pastissos clàssics i uns altres d'innovadors a partir d'ingredients aptes per a persones que segueixen la dieta lliure de gluten, fàcils de trobar a les botigues de dietètica i nutrició.
Detalls del llibre
- Editorial
- Documenta Balear
- Any de publicació
- 2019
- Col·lecció
- Col·lecció: -----
- Idioma
- Català
- ISBN
- 9788417113629
- LAN
- 3212e21a7e06