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Herbarium
Caz Hildebrand
Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orígen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura. Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.
Detalls del llibre
- Editorial
- Librooks Barcelona
- Any de publicació
- 2017
- Col·lecció
- Cooking
- Idioma
- Espanyol
- ISBN
- 9788494574399
- LAN
- 245752276ae7
Format
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