- Llegir
- Llegint
- Vull llegir
- No l'he acabat
Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables
La cuina catalana de sempre
Carlus Robafum
La cuina de casa nostra és un retrat acurat de qui i de com som els catalans, queinfluenciats per les cultures que han deixat petjada en la nostra terra, des dels fenicis fins als romans i als àrabs, i arrelats al mar i a la muntanya, hem sabut traslladar als fogons el nostre caràcter i la nostra manera de relacionar-nos amb lentorn. En només 32.000 km², a Catalunya hi ha plats dalta muntanya, com el trinxat o el civet, plats mariners, com la sarsuela o el suquet, plats de llegums i hortalisses, mil variacions de plats amb arròs, i multitud de plats de caça, pesca...Vet aquí un llibre que pretén donar un cop dull a la cuina catalana de sempre, tot homenatjant el país.
Detalls del llibre
- Editorial
- SUSAETA EDICIONES
- Any de publicació
- 2019
- Col·lecció
- Receptes catalanes
- Idioma
- Català
- ISBN
- 9788467767438
- LAN
- a3e6e7a64599
Format
Altres llibres de Carlus Robafum
Descobreix més llibres de SUSAETA EDICIONES
