book.title
Compra a Amazon

Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables

La cuina de les àvies del Priorat

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de les fondes i els restaurants del Priorat han mantingut la tradició de la cuina de les àvies. En aquest recull hi trobareu de tot i més. Plats de cullera, olles i plats d'hivern; o plats més festius amb tall: botifarres, pilotes i vegetals de recol·lecció. També coques de recapte, amb arengades i rovellons. Menjars del tros: arròs a la cassola, de conill, de bacallà...  I les postres i els dolços, dels quals el Priorat n'és una terra privilegiada. Les canyes, les coques, les llepolies fregides: orelletes, orellons amb mostillo i fruites de tardor. Deixeu-vos abrigar pels gustos d'aquest llibre, cuineu-los, i introduïu-vos en els plaers senzills de la cuina tradicional del Priorat.

Detalls del llibre

Editorial
Cossetània Edicions
Any de publicació
2013
Col·lecció
El Cullerot
Idioma
Català
ISBN
9788490341704
LAN
49bb2f70abcf

Format

Tapa tova

Altres llibres de Agrupació per a la Restauració i el Turisme Rural al Priorat

Descobreix més llibres de Cossetània Edicions