- Llegir
- Llegint
- Vull llegir
- No l'he acabat
Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables
La cuina marroquina
Georgina Caimel Valls
Aquest llibre us servirà per conèixer l'autèntica cuina marroquina a través de 150 receptes, que van des dels plats essencials i més coneguts fins a aquells més populars, més modestos, però tan suculents o més. Aprendreu a fer la cerimoniosa bastela, el cuscús, l'harira, els imprescindibles tagins, els dolços amb sèsam i mel, però també amanides, pans, creps, batuts i postres. En cada recepta hi trobareu indicacions clares i precises, solucions per substituir algun ingredient difícil de trobar fora del Marroc i suggeriments per provar petites variacions per tal de millorar el resultat de cada plat. Així mateix, coneixereu la cuina de les festes tradicionals marroquines i hi trobareu idees culinàries per a les grans ocasions. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
Detalls del llibre
- Editorial
- Cossetània Edicions
- Any de publicació
- 2016
- Col·lecció
- El Cullerot
- Idioma
- Català
- ISBN
- 9788490344965
- LAN
- 3d2bbed670c4
Format
Altres llibres de Georgina Caimel Valls
Descobreix més llibres de Cossetània Edicions
