La poma
Compra a Amazon
  • Llegir
  • Llegint
  • Vull llegir
  • No l'he acabat

Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables

La poma

Com preparar-la 10 vegades

Roseta Jorba, del restaurant Pa i Raïm establert a la casa pairal de Josep Pla a Palafrugell, ha confegit aquestes 10 receptes amb poma. El pròleg de Pere Pascual i la mateixa autora presenta les característiques, composició, varietats i conservació d'aquesta fruita. Al recull de receptes, s'hi expliquen cinc maneres de preparar la poma en plats dolços i cinc en plats salats, poc complicats i de resultats d'èxit assegurat.

Detalls del llibre

Editorial
Sd•edicions
Any de publicació
2006
Col·lecció
Productes de Mercat
Idioma
Català
ISBN
9788461119479
LAN
f4a59638c605

Format

Tapa tova

Altres llibres de Roseta Jorba

La poma
La poma

Descobreix més llibres de Sd•edicions

La poma
La poma
El conill
El conill
El formatge de cabra
El formatge de cabra
Els calçots I
Els calçots I
La botifarra
La botifarra
Els macarrons
Els macarrons
El vell mariner del far
El vell mariner del far
L'ou
L'ou
Els cigrons. Com preparar-los 10 vegades
Els cigrons. Com preparar-los 10 vegades
La vedella. Com preparar-la 10 vegades
La vedella. Com preparar-la 10 vegades
L'albergínia
L'albergínia
El formatge d'ovella
El formatge d'ovella
Veniu a buscar tresors
Veniu a buscar tresors
La sémola (el cuscús)
La sémola (el cuscús)
Els musclos
Els musclos
El rap
El rap
La carbassa
La carbassa
Les herbes aromàtiques
Les herbes aromàtiques
La sobrassada
La sobrassada
Un dia amb en Peter
Un dia amb en Peter