La sardina. Com preparar-la 10 vegades
Compra a Amazon

Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables

La sardina. Com preparar-la 10 vegades

La sardina fa amics. Normalment, degut a l'estació en què es mengen, les trobareu a prop del mar en «sardinades típiques», en masies d’interior, en terrats de ciutats i en pobles. Crec que la millor manera de menjar-les és a la brasa, amb llenya i, per a mi, sense all i julivert. Comprareu les sardines amb tripa, ja que, d'aquesta manera, veureu si són fresques o no. Fins i tot fetes a la brasa les hi posareu amb les tripes. Atenció: es mengen amb els dits, que és la manera de no empassar-se cap espina. Josep Pla també deia de posar-hi unes gotetes de vinagre de vi; això ho deixem al gust de cadascú.

Detalls del llibre

Editorial
Sd•edicions
Any de publicació
2019
Col·lecció
Productes de Mercat
Idioma
Català
ISBN
9788494956881
LAN
a23b7fb5f754

Format

Tapa tova

Altres llibres de Franc Monrabà Sarrablo

Descobreix més llibres de Sd•edicions