- Llegir
- Llegint
- Vull llegir
- No l'he acabat
Com a afiliat d’Amazon, Lignina obté ingressos de compres que compleixen els requisits aplicables
L'ou
Com preparar-lo 10 vegades
Ramón Freixa
Ramon Freixa, del restaurant El Racó d'en Freixa de Barcelona, ve d'una família amb tradició en el món de la restauració. A través de viatges i estades a l'estranger, ha anat ampliant la seva visió de la cuina i del tractament dels ingredients. En aquest llibre, proposa 10 maneres absolutament originals de preparar l'ou, algunes de tan sorprenents com la sopa d'arròs i fideus amb rovell farcit de tòfona i d'altres tan a l'abast com l'ou d'oca amb ceps al forn i bledes.
Detalls del llibre
- Editorial
- Sdedicions
- Any de publicació
- 2007
- Col·lecció
- Productes de Mercat
- Idioma
- Català
- ISBN
- 9788461119486
- LAN
- 3ca68dca5c3e
Format
Altres llibres de Ramón Freixa
Descobreix més llibres de Sdedicions
