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Mi Cocina / Recetas de degustación
THIERRY ROUSSILLON
Las recetas que recogen satisfacen todos los paladares. En «Mi cocina de menús degustación», Thierry Roussillon llena de creatividad la mesa: mezcla de sabores, platos reelaborados, combinaciones diferentes de productos de culturas distintas... y todo presentado en forma de " pequeños platos " , tapas para satisfacer al " gourmand " más exquisito. Una colección de recetas con las que el cocinero será el primero en disfrutar al elaborarlas.
Detalls del llibre
- Editorial
- Larousse
- Any de publicació
- 2008
- Col·lecció
- Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos
- Idioma
- Espanyol
- ISBN
- 9788480168212
- LAN
- a17c97e4c630
Format
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