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Postres veganos fáciles
Paula Martínez Buil
Un libro muy dulce y hecho con mucho cariño dirigido a aquellos que quieren descubrir los secretos de la repostería vegana. Entre sus páginas encontrarás una gran variedad de deliciosas recetas dulces, fáciles de preparar y, ¡lo más importante!, 100% vegetales. Paula Martínez, quien está detrás del exitoso perfil en redes @laluaverde, ofrece en esta obra multitud de sugerentes ideas: desde elaboraciones básicas, como la nata montada, el merengue italiano o el caramelo cremoso, hasta las recetas más clásicas y sofisticadas, como la mousse de chocolate, los donuts o la tarta de limón y merengue. ¡Un libro imprescindible para pasteleros veganos, tanto principiantes como iniciados!
Detalls del llibre
- Editorial
- Almuzara
- Any de publicació
- 2023
- Col·lecció
- Cocina, dietética y Nutrición
- Idioma
- Espanyol
- ISBN
- 9788411316446
- LAN
- d5e5625aaf8e