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The Indian Vegetarian Cookbook
PUSHPESH PANT
De nuestro autor de India The Cookbook presentamos ahora una selección de150 fáciles recetas vegetarianas indias, muchas también veganas (65) y aptas para celíacosLas verduras son un parte integral de la cocina india como demuestran estas 150 recetas sanas de desayunos, bebidas, sopas, ensaladas, verduras y legumbres, granos y postres. Simplificando la enorme diversidad de la India, Pushpesh nos presenta recetas fáciles de realizar, auténticas, nutritivas y deliciosas perfectas para vegetarianos, carnívoros y simplemente para todos aquellos con ganas de ampliar su recetario. Pushpesh Pant es catedrático en la Universidad Jawaharlal Nehru en Nueva Deli, es autor de varios libros de cocina
Detalls del llibre
- Editorial
- PHAIDON PRESS LIMITED
- Any de publicació
- 2018
- Col·lecció
- FOOD-COOK
- Idioma
- Anglès
- ISBN
- 9780714876412
- LAN
- 6eac965d951d