Un viaje por la cocina aragonesa
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Un viaje por la cocina aragonesa

La comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina con una serie de tesoros culinarios que no poseen otras gastronomías: una amplia oferta de frutas y hortalizas, el aromático azafrán, excelentes aceites de oliva y la muy apreciada trufa negra, entre muchos otros. Este libro ofrece al lector un recorrido gastronómico y turístico por la Comunidad Autónoma de Aragón, con el fin de brindar toda la información necesaria sobre los rincones más bellos y sorprendentes, y contribuir en la elaboración de sabrosos platos aragoneses, combinando las técnicas tradicionales con una atractiva y moderna presentación.

Detalls del llibre

Editorial
TIKAL EDICIONES
Any de publicació
2013
Col·lecció
Un viaje por ...
Idioma
Espanyol
ISBN
9788499282497
LAN
19696eb0adb4

Format

Tapa tova