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Un viaje por la cocina canaria
Equipo Susaeta
Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.
Detalls del llibre
- Editorial
- TIKAL EDICIONES
- Any de publicació
- 2013
- Col·lecció
- Un viaje por ...
- Idioma
- Espanyol
- ISBN
- 9788499282503
- LAN
- 01336950c29b
Format
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