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Un viaje por la cocina catalana

La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.

Detalls del llibre

Editorial
TIKAL EDICIONES
Any de publicació
2013
Col·lecció
Un viaje por ...
Idioma
Espanyol
ISBN
9788499282466
LAN
866307436ed4

Format

Tapa tova

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