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Cocina Valenciana

Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.

Book details

Publisher
Editorial Everest
Publication year
2011
Collection
Cocina tradicional española
Language
Spanish
ISBN
9788444121031
LAN
48564948d2b1

Format

Hardcover

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