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Cocina Vasca
Badiola Fariña Garbiñe , Llona Larrauri Jesús
Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.
Book details
- Publisher
- Editorial Everest
- Publication year
- 2011
- Collection
- Cocina tradicional española
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9788444121017
- LAN
- 7011e8817851
Format
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