- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
Cocina y restauración. Cuaderno de trabajo
Pascual Laza Muñoz , Jacobo Olaya Abad , José Torres Barzabal
Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Están diseñadas para favorecer la asimilación de los contenidos propuestos en los volúmenes I y II de teoría, y alcanzar los resultados de aprendizaje correspondientes de cada módulo formativo. Las actividades se agrupan en: Actividades propuestas, para repasar los conocimientos aprendidos en cada capítulo. Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir de una forma más amena alcanzar los resultados de aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos. Para debatir en clase, que son actividades de análisis que permiten establecer un diálogo con los compañeros y afianzar conocimientos. Actividades de evaluación, para hacer un repaso general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.
Book details
- Publisher
- Sintesis
- Publication year
- 2016
- Collection
- HOSTELERIA Y TURISMO. CICLOS FORMATIVOS
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9788490771785
- LAN
- 2cba1071257e
Format
Discover more books from Sintesis
