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EL LIBRO DEL TAJIN MODERNO
GHILLIE BASAN
Descubra esta colección de más de 60 recetas de plato único inspiradas en tajines marroquíes que incluyen carne, pescado y opciones vegetarianas y veganas. Desde platos tradicionales de cordero y pollo hasta versiones menos conocidas de ternera y salchichas, estas auténticas recetas son lo mejor de la comida casera. Pero ¿por qué no probar otras alternativas igual de deliciosas y ligeras? Desde platos de pescado y marisco para el verano hasta ricos guisos de verduras, alubias y lentejas: la opción ideal para una vida más saludable. También se incluyen recetas para cuscús, el acompañamiento clásico de cualquier tajín, así como fantásticas ensaladas que completarán su festín aromático.
Book details
- Publisher
- EDICIONES OMEGA
- Publication year
- 2020
- Collection
- COCINA Y VINOS
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9788428217255
- LAN
- 60e5a0091acb
Format
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