- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
Els calçots I
Roser Romero del Castillo , Joan Simó
En un receptari sobre els calçots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, la calçotada, ja que n'és l'àpat més tradicional. La resta són receptes que ens han proporcionat alguns amics o que hem creat nosaltres mateixos, algunes de les quals serveixen per a aprofitar els calçots que hagin quedat de la calçotada. Hem elaborat i tastat totes les receptes, i un aspecte que ens va sorprendre gratament va ser el puntet de gust i daroma de fumat que donen els calçots sobrants de la calçotada a la vichyssoise de calçots i a les croquetes.
Book details
- Publisher
- Sdedicions
- Publication year
- 2015
- Collection
- Productes de Mercat
- Language
- Catalan
- ISBN
- 9788494307331
- LAN
- 263de960e20d