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Ensaladas
Escuela De Hostelería De Leioa
En este libro se recogen recetas tradicionales de la cocina popular e internacional, ensaladillas, recetas a base de verduras, de vegetales y productos cárnicos, de arroz, de frutas y frutos secos, de pastas, de legumbres, de pescados, moluscos y crustáceos. Todas ellas son sencillas, algunas más creativas -como las ensaladas templadas a base de productos nobles- y al alcance de cualquiera que tenga afición a la cocina.
Book details
- Publisher
- Editorial Everest
- Publication year
- 2014
- Collection
- Disfruta con la cocina
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9788444121758
- LAN
- 26ef052a75af
Format
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