- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
FELICITAT EN UNA CROQUETA,LA - CAT
Conde Laura
Rodones, rectangulars o cilíndriques? De ceps o de pernil? Amb panko o amb el clàssic pa ratllat? Maridem? Ens atrevim a congelar? A quins restaurants les fan com a casa? Les croquetes existeixen des de fa molt temps, hi ha qui diu que són un art mil.lenari, però, fins ara, encara hi havia trucs de la iaia o ingredients amagats que havien quedat fora del teu abast. La felicitat en una croqueta tobre les portes del màgic món daquestes delícies arrebossades i et convida a descobrir els orígens i la història daquest tresor, els misteris de la beixamel, els conjurs òptims per fregir com cal una croqueta, els trucs i les receptes dels grans xefs, els ingredients més insospitats, els temples que sublimen el caprici...
Book details
- Publisher
- ARA LLIBRES,SCCL
- Publication year
- 2014
- Language
- Catalan
- ISBN
- 9788415642817
- LAN
- 1e315af5c623