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Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas (ampliada y actualizada)
Ivó Castells Encinas , Gonzalo Buenache Zaragoza , Daniel Fermun
La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo para descubrir el entorno de producción de estas bebidas artesanas. Además, la guía recoge las claves para aprender a degustar la cerveza en óptimas condiciones, y para los amantes de la cocina, algunas atractivas sugerencias culinarias que presentan la cerveza como cotizado ingrediente en la coctelería de vanguardia y como sabrosa propuesta de alta cocina.
Book details
- Publisher
- GeoPlaneta
- Publication year
- 2018
- Collection
- Claves para entender
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9788408165736
- LAN
- acdee888cc88
Format
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