- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
La cocina de la abuela
Ana María Calera
De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado, tradicionalmente, de una generación a otra y las recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar. Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina, ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela, que tan magníficamente le explican estas páginas. Podrá utilizar sin ninguna dificultad estos suculentos manjares para preparar una estupenda comida moderna de dos o tres platos. ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer mantecados? ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina? En esta obra podrá encontrar muchas de esas fórmulas secretas con todos sus matices, y conocerlas hasta en sus mínimos detalles.
Book details
- Publisher
- DE VECCHI EDICIONES
- Publication year
- 2011
- Collection
- COCINA
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9788431550509
- LAN
- 088fa1da205d