- Read
- Reading
- Want to read
- Did not finish
As an Amazon affiliate, Lignina earns income from qualifying purchases that meet the applicable requirements
La cuina de la Serra de Mariola
Mila Valls , Ana Valls
La Mariola is different. En molts aspectes, però sobretot en el culinari. Tostons, cocotets, pericana, mentirons, alls durs, renyons de masero, espardenyes Només els noms dels seus plats ja ens diuen que la gastronomia que ix de les cuines dels pobles del Comtat, l Alcoià i la Vall d Albaida que envolten la serra té una personalitat pròpia ben marcada. Una terra d oliveres, herbes aromàtiques, indústria i Moros i Cristians que van determinar fa dècades el seu receptari tradicional, i per extensió el caràcter dels seus habitants.
Book details
- Publisher
- Llibres de la Drassana
- Publication year
- 2016
- Collection
- Tastaolletes
- Language
- Catalan
- ISBN
- 9788494473173
- LAN
- d6c55d4c8af6