Soja y tofu
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Soja y tofu

La soja y el tofu son muy saludables y recomendables para todo el mundo, y suelen ser ingredientes especialmente relevantes en las dietas vegetarianas. En este libro, el lector encontrará, además de las numerosas recetas de aperitivos, entrantes, primeros, segundos, postres y bebidas, un apartado especial de trucos para sustituir fácilmente la carne, el pescado, los huevos o la leche por alimentos equivalentes de origen vegetal.

Book details

Publisher
SUSAETA EDICIONES
Publication year
2008
Collection
El Rincón Del Paladar
Language
Spanish
ISBN
9788430563234
LAN
139479acc93b

Format

Paperback