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Un viaje por la cocina canaria
Equipo Susaeta
Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.
Book details
- Publisher
- TIKAL EDICIONES
- Publication year
- 2013
- Collection
- Un viaje por ...
- Language
- Spanish
- ISBN
- 9788499282503
- LAN
- 01336950c29b