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500 Platos mexicanos
Judith Ferting
Este compendio culinario contiene 500 recetas deliciosas para cualquier fiesta, celebración u ocasión especial, desde las fajitas hasta el auténtico guacamole, pasando por las quesadillas de bogavante con crema de mango y las pastas. La introducción cubre todas las preparaciones y procesos de cocción esenciales, incluyendo el equipo, los ingredientes y los valiosos consejos. Prepare comida internacional en casa inspirándose en México y en otros países cercanos, incluyendo platos con influencias caribeña y guatemalteca. Con un amplio abanico de recetas auténticas y modernas entre las que elegir, encontrará los platos para su fiesta perfecta.
Detalles del libro
- Editorial
- BLUME (Naturart)
- Año de publicación
- 2010
- Colección
- 500
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788480768849
- LAN
- 47d0bbb9b651
Formato
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