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A tomate pocho no le hinques el diente
Mario Sánchez
Un verdadero tirón de orejas culinario, escrito con naturalidad, humor y desparpajo. Mario Sánchez pone a nuestra disposición toda su experiencia y conocimiento para hablarnos de aquello que hacemos mal en casa en relación con los alimentos, desde su conservación hasta su manipulado y cocción. Un libro que conjuga a la perfección el rigor científico con el tono confidente de un amigo, y que es capaz de quitarnos los miedos y desmontar bulos para darnos información comprensible y sentido común.
Detalles del libro
- Editorial
- Plataforma Editorial
- Año de publicación
- 2023
- Colección
- PLATAFORMA
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788419655769
- LAN
- 674c09714d5c
Formato
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