Caramelos de nata y de salvia, gominolas, regaliz, piruletas de fruta, toffees ingleses, turrón duro o bombones helados: con las deliciosas recetas de este libro podrá preparar en casa, en un abrir y cerrar de ojos y sin complicaciones, verdaderas obras maestras de azúcar, chocolate, sirope, miel, gelatina o agar- agar. Y si les añade fruta fresca, zumo, confitura, hierbas o especias, obtendrá tentadoras delicias a las que ningún goloso podrá resistirse. Además, ninguna de las recetas del libro in- corpora colorantes o conservantes artificiales. ¡Para disfrutar con toda tranquilidad!