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Cocina mexicana
H. KLICZKOWSKI
La cocina mexicana es vistosa y sugestiva, y se caracteriza por unir tradiciones culinarias de distintas civilizaciones y crear una comida estupenda de fusión. A las antiguas raíces aztecas, toltecas, zapotecas, olmecas y mayas se le ha añadido una influencia española que aporta nuevos ingredientes y un toque mediterráneo. Este libro contiene una selección de las mejores recetas tradicionales mexicanas que le darán ideas para cualquier ocasión. Tanto si busca un plato rápido para el almuerzo o la cena como si quiere preparar un festín mexicano, la solución la encontrará en estas páginas.
Detalles del libro
- Editorial
- Parragon
- Año de publicación
- 2011
- Colección
- PARRAGON
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9781445432380
- LAN
- d94ff0b456cf
Formato
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