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Cocino el doble y congelo
Loaldi Paola
La cocina es... astucia: ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los fogones? ¿Es posible elaborar en casa una serie de productos cocinados adecuadamente y listos para cualquier ocasión? Este libro propone más de 100 recetas pensadas para la congelación doméstica: se presta una especial atención al ?plato fuerte?, alrededor del cual se construye el menú, pero hay también muchas ideas para los entrantes, las guarniciones y los postres. En las primeras páginas encontraréis consejos para una correcta congelación y una tabla con las indicaciones para conservar los ingredientes frescos o ya cocinados en el congelador.
Detalles del libro
- Editorial
- Editorial Everest
- Año de publicación
- 2009
- Colección
- La cocina es...
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788444120324
- LAN
- c38481b4d3ec
Formato
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