- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
Cuina de mar
Maria del Carme Fuster Alzina
A la cuina duna família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que shi menjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmules de cocció possible. amb el pas del temps, aquelles sensacions que, duna cuina estant, ens arribaren per mitjà de la vista, lolfacte i, sobretot, el gust, acabaren en el rebost dels nostres records més preuats, com una part gens negligible de la nostra manera de viure. aquella era una cuina de subsistència, però feta amb enginy, imaginació i amor. era la cuina de cals padrins...
Detalles del libro
- Editorial
- Documenta Balear
- Año de publicación
- 2014
- Colección
- Fuera de colección
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788416163120
- LAN
- c4a6e8d52276
Formato
Descubre más libros de Documenta Balear
