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Culto al café
Yasar Karaoglu
El café es la bebida más popular del mundo: cada año se consumen 400.000 millones de tazas. Por su aroma, su sabor y sus pronunciados efectos, el café forma parte indisoluble de la cultura humana: da inicio a los días, preside tertulias y es el cierre ideal de la buena mesa. Este libro exquisito es un viaje al universo del café y sus secretos. Además de la apasionante historia de este producto, el lector conocerá los secretos de esta revitalizante bebida y los trucos prácticos de las mejores cafeterías del mundo (desde los bares espresso italianos a las famosas cafeterías vienesas) para mejorar su preparación y elaborar deliciosas especialidades con café.
Detalles del libro
- Editorial
- Océano Ambar
- Año de publicación
- 2010
- Colección
- Ilustrados
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788475563053
- LAN
- b7aa680c3a68
Formato
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