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Curso de cocina para novatos
Juan Echanove Labanda
Si eres un recién llegado a los placeres de la mesa y de la cocina, en este libro conocerás el arte de preparar platos sencillos, ricos y rápidos, desde la tortilla de patatas hasta los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar los refrescantes gazpachos o las cremosas natillas. Tambiénaprenderás a abastecer tu cocina con el equipo que realmente necesitas, a elegir y a comprar los alimentos más adecuados para cada ocasión, y conocerás los trucos y secretos para dominar el suculento mundo culinario, de manera práctica y sencilla.
Detalles del libro
- Editorial
- Planeta Gastro
- Año de publicación
- 2016
- Colección
- Técnicas culinarias
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788408157366
- LAN
- 362e647d8850
Formato
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