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Decorar pasteles
Belén Parra Valbuena , Patricia Schmidt
¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones. Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribà.
Detalles del libro
- Editorial
- RBA Libros
- Año de publicación
- 2019
- Colección
- PRÁCTICA
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788491873457
- LAN
- 4d9f1b4bb67c
Formato
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