- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
El codony
Fina Comas Capuz
Aquest fruit sha fet servir de sempre en la nostra cuina. Potser, fins i tot, es pot afirmar que les primeres receptes de codony són catalanes, com les que apareixen al Libre de totes maneres de confits, del segle XV, i també a La cuynera catalana, en plats cuinats, dolços i salses. Podem perfumar una estança o preparar confitures, gelees, ratafies, pastissos, salses i plats de caça amb senglar, ànec, oca o conill amb aquest fruit de tardor. En aquest llibret, hi trobareu onze propostes fàcils de seguir en les quals el codony és un dels ingredients principals.
Detalles del libro
- Editorial
- Sdedicions
- Año de publicación
- 2013
- Colección
- Productes de mercat
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788494179112
- LAN
- 88b2803e3388
Formato
Descubre más libros de Sdedicions
