- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
El formatge de cabra
Com preparar-lo 10 vegades
Eulàlia Torras , Roger Alcaraz
Els darrers anys sha produït a Catalunya una florida de formatgeries artesanes que ofereixen uns formatges excel·lents que poden formar part de les receptes culinàries dels paladars més exigents. En aquestes 10 receptes que ens proposen, hi trobem des dentrants, plats principals i postres; receptes clàssiques i innovadores, plats de mar i muntanya, sempre a base de formatge de cabra, on podreu apreciar-ne les diferents qualitats pel que fa al sabor, laroma i la textura.
Aquest llibre ha obtingut el premi Gourmand Book 2011 al millor llibre en llengua catalana en la categoria Best Cheese.
Detalles del libro
- Editorial
- Sdedicions
- Año de publicación
- 2011
- Colección
- Productes de Mercat
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788492607365
- LAN
- 20275a95df86
Formato
Descubre más libros de Sdedicions
