- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
El lluç
Margarita Sales Csonka
Aquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs amb un alt contingut en aigua, proteïnes i àcid fòlic, baix en greix i una bona font de minerals com ara calci, fòsfor, magnesi, sodi, iode i potassi, a més de vitamina A, B1, B2 i B6, entre altres importants valors nutricionals. El lluç és un producte que es prepara amb molta facilitat i que es pot cuinar de moltes maneres diferents: al vapor, fregit, guisat, arrebossat i al forn.
Detalles del libro
- Editorial
- Sdedicions
- Año de publicación
- 2013
- Colección
- Productes de mercat
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788494179129
- LAN
- 66c30a08e21c
Formato
Descubre más libros de Sdedicions
