- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
El yogur en la gastronomía del siglo XXI
AA VV
El yogur en la gastronomía del siglo XXI acerca a todas las cocinas un producto cotidiano, saludable y versátil como es el yogur.El yogur tiene un papel protagonista en la alta cocina creativa del siglo XXI. Su importancia nutricional y su uso en la cocina del día a día lo convierten en un producto muy saludable y versátil. La familia Pont elabora yogur artesanalmente desde el año 1992 bajo la marca Pastoret, con una gran variedad de sabores y alternativas que han utilizado para crear prácticas y deliciosas recetas, a las que se suman otras veinte de prestigiosos chefs españoles reconocidos internacionalmente.
Detalles del libro
- Editorial
- Planeta Gastro
- Año de publicación
- 2024
- Colección
- Gastronomía
- Idioma
- Español
- ISBN
- 9788408282679
- LAN
- 9f49719d295f
Formato
Otros libros de AA VV
Descubre más libros de Planeta Gastro
