- Leído
- Leyendo
- Por leer
- Abandonado
En calidad de afiliado de Amazon, Lignina obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló
YVES/Associació Benicarlanda de Bars i Cafeteries RLES YVES DELMAS
Benicarló els darrers vint anys sha erigit en el referent ineludible de tot allò que acompanya la producció i el consum de la carxofa. El llibre que el lector té a les mans ens presenta, duna banda, un cicle que va des del cultiu fins a la comercialització dun producte amb importants valors nutricionals; de laltra, ens ofereix una mostra excel·lent duna aposta culinària moderna, una cuina minimalista avalada pels més prestigiosos xefs del moment. La cuina dels pinxos i les tapes amb el producte estrella de lhorta benicarlanda apareix com una cuina creativa que dóna satisfacció als paladars més exigents.
Detalles del libro
- Editorial
- Onada Edicions SL
- Año de publicación
- 2015
- Colección
- La Teca
- Idioma
- Catalán
- ISBN
- 9788416505265
- LAN
- 0fa64fc1197b
Formato
Descubre más libros de Onada Edicions SL
